ようこそ!有名料理教室に20年、年間100店舗近くのカフェや専門店を巡ってきた
食べるのも作るのも大好きなアラフォーグルメライターLillyです。
2023年3月25日の番組「人生最高レストラン」(TBS)のゲストは仲野太賀さんでしたね。
映画、ドラマ、舞台に引っ張りだこの若手実力派俳優・仲野太賀さんを徹底解剖!
太賀さんの素顔、気になりますよね?
番組内ではご飯がススム絶品料理の紹介もあるそう!どんなものを食べてるのか興味津々!
中でも気になったのは、
お父様の中野英雄さんと仲野太賀さん親子2代で通うハンバーグ!
そこで絶品ハンバーグついて徹底調査!
「値段は?」「場所はどこ?」などの疑問にもお答えしますよ!
人生最高レストラン|父子2代で通ってる!?高円寺・老舗ハンバーグとは?
2023年3月25日の番組「人生最高レストラン」(TBS)のゲストは仲野太賀さんでしたね。
ゲストのYOUさんもその演技にメロメロだとか。ここでプロフィールを少しご紹介。
仲野太賀さんは1993年2月7日生まれの東京都生まれの30歳。2006年に俳優デビューしました。
翌年の映画「バッテリー」で注目を集め、個性的な演技でドラマ映画にひっぱりだこ。
2019年6月からは太賀から現名称に改名されました。お父様は俳優の中野英雄さんです。
そんな仲野さんが親子2代で通ってる老舗ハンバーグ…かなり気になりますよね?
いったいどこにあるのでしょうか?
人生最高レストラン|高円寺・ソウルフード「NEW-BURG(ニューバーグ)」
2023年3月25日の番組「人生最高レストラン」(TBS)で紹介された絶品ハンバーグは
東京・高円寺にありました。
●高円寺NEW-BURG(ニューバーグ)
住所:東京都杉並区高円寺北3-1-14
電話:03-3339-0919
営業時間 11:00~22:00
アクセス:JR中央線高円寺駅北口から徒歩2分
定休日:年末年始
https://new-burg1969.simdif.com/
https://twitter.com/burg_new
おはようございます!
— 高円寺 NEW-BURG 【ニューバーグ】 (@burg_new) June 16, 2022
本日、設備入れ替えの為、臨時休業とさせていただきます。またのご来店をお待ちしております。#臨時休業#高円寺#ハンバーグ#洋食屋 pic.twitter.com/AXitYqHZD3
昨日は健康診断の後で高円寺のニューバーグへ
— Tatsuhiko (@star_box707) April 1, 2021
Bセット(ハンバーグ、エビフライ、コロッケ、魚フライ)にハンバーグとスパ追加、ソースはメキシカンに変更。
おいしかったです。 pic.twitter.com/SUNCXPLvz5
Bセット(ハンバーグ・コロッケ・エビフライ・魚フライ・生野菜添)
創業は1969年のハンバーグ専門店。以前には、吉祥寺にも店舗があったとか。
店からホームの一部が見えるくらい近いんです。
初代オーナから、平井さんのお父さんが買い取り、息子である平井さん兄弟が営んで早30年余り。
地元の人はもちろん、この味を求めて遠方から来るファンも多く高円寺のソウルフードとも
呼ばれてるそう。
ボリュームもあるので、客層は20~40代くらいの男性客が多いようです。
そして、すべてのメニューにライス、味噌汁、目玉焼きがつくのが嬉しいですよね。
ところで、皆さんはハンバーグ作りのコツって知っていますか?
練るときは手の温度で肉の脂が溶け出さないように、氷水で冷やしながら練るんです。
あとは表面をなめらかにすることで、火が均一にあたるので割れにくくなるんですよ。
是非、試してみてくださいね。
「NEW-BURG(ニューバーグ)」では牛肉7豚肉3の合い挽きを練り込み肉汁たっぷり!
店からすぐの工場で一から丁寧に作り、最終的には店内で仕上げてるのが
スピーディーかつ、おいしさの秘密だったんです!!
人生最高レストラン|今年で創業55年!ニューバーグDNAが息子にも!?
店内に入ると大きな券売機がドーンっとお出迎え!
券売機にお金を入れてボタンを押すと出てくるメニューの記号が書かれたプラスチックの札が
昭和レトロな感じです。黒電話も今も現役で使ってるそうです。
こちらのお店は、父親の中野英雄さんが小学低学年で生まれて初めて外食で
食べたハンバーグステーキ!
牛骨からスープを取って作るデミグラスソースのとりこになったのでしょうか?
中学生の時からは自腹で通い病みつきになり、給食の無い土曜日は必ず友達とランチを
していたのですって…(笑)ニューバーグの味で青春時代を過ごしたようですね。
仲野太賀さんも小さい頃にお父さんに連れて行ってもらったのが最初だそう。
その後もお小遣いの中から一人で通っていたそうです。ここでよく食べていたのがBセット
ハンバーグの他に、エビフライ、コロッケ、白身フライ、サラダ、サツマイモ、
目玉焼き、ご飯、みそ汁が付いたボリューム満点のセットメニューなんです。
お父さんの大好きな味のDNAは息子の太賀さんにも、しっかり引き継がれている
のではないでしょうか?
券売機が新しくなりました。
— 高円寺 NEW-BURG 【ニューバーグ】 (@burg_new) June 23, 2022
ソース替えやスパゲッティ追加、ハンバーグ追加など今まで現金メニューだったものもほぼチケットで購入できるようになりました!
宜しくお願いします🙇♂️#券売機#食券 pic.twitter.com/FRUrcz44QO
ニューバーグ裏側シリーズ
— 高円寺 NEW-BURG 【ニューバーグ】 (@burg_new) January 11, 2022
自社工場にてデミグラスソース調理中。
見てくださいこの照りと輝き…
今夜はハンバーグで決まり!(笑)
お待ちしております🙇♂️#高円寺#ハンバーグ#デミグラスソース#洋食屋 pic.twitter.com/pZw8qWyvtz
今も変わらず、55年前の味を守り続けている平井さん兄弟。
仲野さん親子同様、こちらも老舗の味のDNAをオーナーから受け継いでいました。
人生最高レストラン|コスパ最高!気になるメニューや値段は?
仲野太賀さんが昨日テレビで紹介していたニューバーグ、昨日の今日で高円寺に予定があったので来てしまった、最高の飯だ pic.twitter.com/RvXJDwkfcv
— showgunn (@showgunn) March 26, 2023
高円寺「ニューバーグ」でコレ食べて帰る。😹 pic.twitter.com/13hgGs9wq1
— TAD(タッド) (@TadSuzy) December 27, 2022
「NEW-BURG(ニューバーグ)」のメニューはこちら
令和の時代に財布に優しい価格設定ですね!!
まとめ 人生最高レストラン|仲野太賀の通う絶品ハンバーグどこ?
2023年3月25日の番組「人生最高レストラン」(TBS)で紹介された仲野太賀さんの通う
絶品ハンバーグについてお届けました。
絶品ハンバーグは東京・高円寺にある「NEW-BURG(ニューバーグ)」
よく食べていたハンバーグはBセット830円!
デミグラスソースは牛骨からスープを取り、ラードで炒めるスパゲッティが隠れ人気メニュー
中野英雄さんが子供の頃から通っている店で仲野さんも自然と通うように!
男性客が多いそうですが、これは是非訪れてみたいですね!
もしかするとプライベートの仲野さんに会えちゃうかも?!
最後までご覧いただき、ありがとうございました!
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