ようこそ!有名料理教室に20年、年間100店舗近くのカフェや専門店を巡ってきた食べるのも
作るのも大好きなアラフォーグルメライターLillyです。
「イキスギさんについてった」(TBS)はジャニーズWESTのメンバー自らカメラを持って、
イキスギさんに単独で密着取材、その人生を掘り下げていく番組なんです。
2023年3月28日の番組では、「人生で食べたとんかつは1トン超え!のイキスギさん」に
ジャニーズWESTの小瀧望さんが密着しました。25年間食べ続けて週8食べてたそうです。
全国に7000店舗あるとんかつ屋さんの中で、1000円代で食べられるとんかつや取材拒否の
中華料理店のかつ丼も気になりましたが、私が、一番、気になったのは、取材ディレクターである
小瀧 望さんが「今までで一番かも!」と言わしめた究極の高級とんかつです!
そのお値段5,850円!!!
そこで高級とんかつについて徹底調査!
「場所は?」「予約できるの?」などの疑問にもお答えしますよ!
イキスギさんについてった|新宿にあるジューシーな高級とんかつとは?
2023年3月28日の番組「イキスギさんについてった」(TBS)はジャニーズWESTの小瀧 望さんが
ディレクターとして「人生で食べたとんかつは1トン超え!のイキスギさん」に密着しました。
茶色のダウン(衣)に 緑のニット(キャベツ)のとんかつコーデで登場!
わかりづらいけど、とんかつ好きを体現してるのかな…(笑)
とんかつの起源は西洋の料理って知っていましたか?今から100年ほど前に生まれたメニューなんです。
元々の起源はフランス料理のcôtelette(コートレット)と呼ばれる料理で、スライスされた仔牛の肉に
小さなパン粉と卵黄をつけてバターで両面を炒めるように焼く料理。
それを、1890年代、銀座の煉瓦亭がポークカツレツと名づけた料理を売り出しのが最初だとか
これが現在まで続くとんかつのルーツとなりました。
また添え物のキャベツもコックさんが日露戦争に徴兵され、人手不足を補うために、なるべく手がかか
らない生キャベツが選ばれたのだとか…。フォークやナイフからお箸で食べるとんかつが普及したことで、
やがて庶民に普及したのだとか。
そんなルーツもあるとんかつですが、今回はイキスギさんも初めてだそう。
一体、そのお店はいったいどこなのでしょうか?
イキスギさんについてった|お店の場所は東京・歌舞伎町「Katsuプリポー」
2023年3月28日の番組「イキスギさんについてった」(TBS)でジャニーズWESTの小瀧 望さんが
密着した究極の高級とんかつの店は東京の新宿歌舞伎町にありました。
●Katsuプリポー(カツプリポー)
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F
電話:03-3209-2930
営業時間 9:00-24:00 (金土-25:00)
アクセス:JR新宿駅東口・東京メトロ新宿駅から徒歩3分 西武新宿駅から306m
定休日:土日月 https://twitter.com/katsuprepo
https://www.instagram.com/katsu_prepork/
https://www.facebook.com/Katsu%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%9D%E3%83%BC-100734982383075/
天城黒豚 ロイヤルサファイヤ 金子畜産/肩ロース
こちらは「東京肉しゃぶ家」がプロデュースする豚しゃぶのお店「Pretty Pork Factory」(21年9月オープン)
不定期で「東京肉しゃぶ家」のオーナーが自ら揚げてくれる究極のとんかつでした。
お米(ミルキークイーン)にもこだわり、塩とソースは3種類ずつ、キャベツ用のドレッシングも2種類あり、
きめ細やかなサービスが嬉しいですね。
新宿・歌舞伎町のとんかつ店「Katsuプリポー」。不定期で開催されている、希少銘柄豚を使った絶品とんかつを堪能!マトリクス図表で特徴を把握し、自分好みの逸品を選べます。予約はオーナーのFacebookやTERIYAKI Bookingから。とんかつ必見のお店です! pic.twitter.com/20HOUwpKpK
— 浜崎龍@年間1500軒食べ歩き(テリヤキの代表) (@ryu_hamasaki) March 25, 2023
イキスギさんについてった|不定期かつ人気のとんかつ?予約できる?
通常は「Pretty Pork Factory」として営業しており、不定期に「Katsuプリポー」として、お昼に営業
しているそう。こちらは不定期かつすごい人気だそうで、お店のFacebookの更新タイミングを見て、
お店に電話をし予約を取るというスタイルでした。
5月の開催はこちらに載っていましたよ。こまめにチェックしておきたいですね。
12時~14時(最終入店) 30分おきに1~6名様で御予約可能です。
イキスギさんについてった|他のメニューや値段は?
東京・新宿にあるとんかつの
— “TERIYAKI”本当にうまい店がわかるグルメアプリ (@teriyaki_tweet) February 20, 2023
===
Katsuプリポー
===
をご存知でしょうか?
【東京肉しゃぶ家】が
プロデュースする豚しゃぶの
お店で不定期で開催されるとのこと。
その予約枠をTERIYAKI限定で
ご予約開放をいたします!
とんかつ好きなら
ぜひ一度訪れてみて欲しい。 pic.twitter.com/KnCV2THC0P
「Katsuプリポー」のメニューはこちら
店主が、全国から100種以上取り寄せ実際に色んな調理で食べ比べて、これはと選ばれた豚で作る究極の
とんかつ。小瀧さんもイキスギさんも「全部うまい!」とニコニコしてましたのが印象的でしたよね。
まとめ イキスギさんについてった|小瀧 望の高級とんかつどこ?
2023年3月28日の番組「イキスギさんについてった」(TBS)でジャニーズWESTの小瀧 望さんが
密着した究極の高級とんかつの店をご紹介しました。
究極の高級とんかつは東京・新宿歌舞伎町にある「Katsuプリポー(カツプリポー)」
食べていたのは天城黒豚 ロイヤルサファイヤ 金子畜産/肩ロース、リブロース!
「Pretty Pork Factory」内で、お昼に「Katsuプリポー」として不定期営業
営業日はFacebookに掲載、直接お店に電話予約!(直近は4月8、13、14、15、20、22日)
争奪戦でしょうが、これは予約してでも食べてみたいですよね?私も予約してみます!
最後までご覧いただき、ありがとうございました!
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